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素材の旨みを引き出す繊細な火入れ 低温調理法「ミキュイ」 上質なサーモンをしっとりと低温で火入れし、皮目は香ばしく焼き上げ、旨味と甘みを引き出しました。

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今年のハロウィンはちょっと特別に。 倉敷国際ホテルのパティシエ特製 限定40個のハロウィンシフォンケーキはいかがですか?

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倉敷国際ホテル ティーラウンジ「The GIN」から9月限定お月見パフェが登場 栗や小豆、抹茶、白玉といった、和の素材に、オレンジやパッションフルーツの酸味を重ね、奥行きのある味わいに仕立てました。

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パーティーの余韻はそのままに、ゆったりと過ごす時間 そんな素敵な時間を提供する倉敷国際ホテル地下1F、「バーレジーナ」のアフターパーティープラン

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当ホテルでは創業60周年を記念して、レストラン ウイステリアでご提供している「ビーフカレー」をレトルト食品化し、販売を開始しました。