ホテルシェフと作る 心も体もほっと暖まる 煮込み料理

ホテルシェフと作る 心も体もほっと暖まる 煮込み料理

今回のテーマは、『心も体もほっと暖まる 煮込み料理』です。
他の食材にも応用できる技などを、ぜひご家庭でお試しください。
講座後のお食事会では、講座メニューと同じ料理をお召し上がりいただき、楽しい・美味しいひと時をお過ごしいただきたいと思います。

ホテルシェフと作る『心も体もほっと暖まる 煮込み料理』レシピ

講座メニュー
前菜 二種のリエット サラダと共に
お魚料理 鱈のブーリッド(白いブイヤベース)
お肉料理 牛肉の煮込みとフォアグラのキャベツ包み
デザート チョコレートブラウニー

開催日 第1回:11月13日(月)/ 第2回:11月28日(火)
時間 11:00~13:30(受付10:30~)
※料理講座 11:00~12:20・お食事会 12:20~13:30
会場 倉敷国際ホテル1階 桜花の間
参加費 お1人様5,000円(お食事代、税金、サービス料込み)
※各回、当日会場受付にてお支払いください。

※メニューは第1回、第2回共通です。
※お食事会メニューは、講座メニューと同じです。(パン・コーヒー付き)
※当ホテルシェフ・パティシエがテーマに沿ったメニューに合わせて
解説を交えながら実演いたします。

※講座・お食事会は全体で約2時間30分を予定しております。
※事前にご準備いただくものはございません。お気軽にご参加ください。

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倉敷国際ホテル 予約センター
TEL: 086-422-5141

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